El Gobierno autorizó la venta al exterior de siete cortes parrilleros, que había prohibido el gobierno del Frente de Todos.
Hugo Roldán
El Federal Noticias
BUENOS AIRES.- A partir de hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), autoriza la exportación de los siete “cortes populares” que estaban prohibidos durante el gobierno de Alberto Fernández. La lista de cortes incluía asado, vacío, falda, matambre, tapa de asado, nalga y paleta.
La medida se basa en la expiración del Decreto 911/2021 el 31 de diciembre de 2023, que anteriormente suspendía la exportación de estos cortes bovinos. También se levanta la diferenciación en la exportación de vacas de las Categorías D y E, conocidas como “Vaca China”. La medida busca impulsar el sector exportador de carne, que experimentó restricciones y cuotificación bajo la administración kirchnerista.
El Decreto 911, había entrado en vigencia en enero de 2022, e impuso restricciones a la exportación de varios cortes de carne vacuna como medida para contener los precios internos.
La prohibición generó críticas y tensiones en el sector, afectando las exportaciones y causando pérdidas estimadas de U$S 100 millones mensuales. La expiración de la norma permite la actualización de los procedimientos para la exportación de todo tipo de cortes cárnicos vacunos.
El gobierno busca revitalizar el sector y estimular la actividad económica en el país. No extender el Decreto, responde a la necesidad de generar divisas a través de las exportaciones, contribuyendo así a la recuperación económica de Argentina en el 2024.