El gobernador diagramó un evento junto al ex intendente Julio Silman y a una decena de chefs locales.
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ALDERETES, TUCUMAN.- El gobernador Juan Manzur prepara una locreada patria para desembarcar en Alderetes, uno de los municipios del este provincial manejado por un alfil del vicegobernador Osvaldo Jaldo, el intendente Aldo Salomón, lo que promete ser un nuevo capítulo de la interna entre las dos principales autoridades provinciales.
El mandatario se reunió hoy con el ex intendente de esa ciudad Julio Silman, para que el 9 de julio no falte un plato de locro caliente para los vecinos de esa ciudad que lo requieran. Para evitar las críticas que le hicieron por haber participado de un locro multitudinario el 25 de mayo, en plenas restricciones, Manzur y Silman acordaron que se usará la modalidad delivery, que cada vecino lleve un recipiente para retirar la comida.
En el encuentro de esta mañana también participó el chef tucumano Maxi Cáceres Cano que será el encargado de realizar, junto a otros 10 chefs locales, el clásico plato argentino.
«Queremos acercarle a la gente un plato de locro hecho con el cariño y la calidad de chefs profesionales y cuidando los protocolos sanitarios”, dijo Silman sobre la idea que se realizará en un predio en Los Gutiérrez en la parte norte de Alderetes.
“En el lugar habrá un equipo que haga los controles sanitarios, y se le acercará a los vecinos que solicitaran su plato por una línea de WhatsApp”, contó.
En la reunión con el Gobernador también se habló de las obras en rutas y cloacas que beneficiarán a los vecinos. “Es un contexto difícil pero con mucha esperanza por las obras que se vienen en Tucumán y una caricia cultural que es el locro para el sector”, cerró.
Por su parte, Cáceres Cano contó que la iniciativa está pensada “para todas las familias que quieran pasar el día patrio en su casa con un plato en este día tan importante para Tucumán y la Argentina”.
Llevarle a la gente nuestra identidad gastronómica plasmada en un plato es lo mejor que podemos hacer ese día”, concluyó.