La idea de la Municipalidad de San Miguel de Tucumán para convertirse en la capital gastronómica del país.
TUCUMAN.- La municipalidad de San Miguel de Tucumán lanzará la “Ruta de la Milanesa” al mundo, en un acto que se realizará en la explanada de la Casa Histórica, mañana viernes.
El municipio tiene la fuerte aspiración de volver a instalar a San Miguel de Tucumán como un destino turístico de referencia en el norte argentino. Para cumplir con este objetivo, todos los lugares turísticos deben estar en condiciones y ser difundidos nacionalmente.
Mario Véliz, subdirector de Turismo de la Municipalidad expresó que “entre los puntos fundamentales de San Miguel de Tucumán, se encuentra la gastronomía. Para convertirnos en capital gastronómica debemos darle valor a cada comida típica. Como emblema tucumano tenemos el sánguche de milanesa que es un producto único de la capital, más allá que el resto de la provincia también lo realice. Por eso este viernes lanzamos la Ruta del sánguche de milanesa desde nuestra Casa Histórica”.
El viernes, además, de los puestos de milanesa de Chacho, Tutti, A mí no y Ficky , habrá un stand de Pepsi, ya que en nuestra provincia se acostumbra comer la milanga con Mirinda manzana, logrando así el maridaje perfecto . En este encuentro también, las cuatro sangucherías elegidas por sus representantes, prepararan en vivo el “modelo perfecto” que recorrerá el mundo como icono del municipio capitalino.
El secretario de Gobierno, Rodolfo Ocaranza destacó que “el símbolo gastronómico de la tucumanidad por excelencia es el sánguche de milanesa. Todos comimos en distintos contextos y horarios nuestra querida milanga, es por eso que desde el municipio queremos mostrarla, festejarla y exportarla al resto del mundo”.
El municipio de San Miguel de Tucumán entregara folletería con las sangucherías que si o si se deben visitar para degustar esta “exquisitez”. Sumado a esto, la “Ruta de la Milanesa” ya cuenta con una aplicación para celulares android y apple. Para descargarla hace click acá.